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江戸の寛永年間に創業した京都東山の「道楽」。
余分なものが入っていない昔ながらの京料理の伝統を守る14代当主の飯田料理長は、料理本も手掛ける多芸に秀でた料理人。
匠本舗でもおせちを買ってみたい料亭№１に選ばれる老舗料亭です。
道楽の新玉の息吹を購入した方の口コミと試食会でのベテラン主婦の評価をご覧ください。
購入したお客様の口コミ
★★★★★
ていねいな仕事がうかがえるおせちで、一つ一つが本当に全部美味しかったです。
今まで、いろいろなおせちを購入してきましたが、やっと満足以上のものに出会えました。
来年も予約したいと思います。
★★★★★
御節料理は味が濃いものと思っていましたが、こちらのおせちは濃くもなく薄くもなくちょうどよくて美味しかったです。
見た目の色彩もお正月らしい上品な華やかさで美味しさも倍増しました。
娘から「お取り寄せのおせちはよくない」と言われていましたが私の面目もたちました。
今年も注文しようと思います。
★★★★★
毎年、注文してみようと家族で話していました。
夫婦二人と母の3人では食べきれないのではないかと心配していましたが、綺麗になくなりました。
豪華で華やかなお正月を迎えられて、味よし!見た目よし！華やかさよし！の3拍子揃った御節料理でした。
試食会でのベテラン主婦の評価
タケノコうま煮が美味しかった。
あっさりしているけど、おだしの味がしっかりしている。
これ以上柔らかいとたけのこのよさがなくなるギリギリのラインはさすがだと思いました。
牛肉のしぐれ煮の味付けが上品。
ほどよい甘みがやわらかで油っこくなく食べやすい。
ショウガの香りがよく味のアクセントになっています。
宇治きんとんが京都らしくていいですね。
抹茶の香りと控えめな甘さが美味しいです。
子供も喜びそうです。
和洋のバランスがいいと思います。
オーソドックスなお料理の中に変わった洋風のメニューもあるので楽しいです。
大きなお重が3段で、存在感と華やかさがあり、歴史を感じさせる重厚感が漂っています。
お正月にふさわしい御節料理だと思いました。
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